Speisekarte

Liebe Gäste,

bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte nicht zwangsläufig das tagesaktuelle Angebot abbildet.

Wird täglich serviert

Fisch & Meer

Spanische Armada

Seelachsfilet gebraten mit Champignons, selbstgemachter Sc. Béarnaise, Salzkartoffeln

ohne Salat vom Buffet

17,50 €

mit Salat vom Buffet

21 €

Bretonische Fischsuppe

Cremige Suppe aus Fisch & Safran, Knoblauch, ohne Fischeinlage in der Terrine serviert mit Rouille, ger. Käse & Croûtons

Normal

17,40 €

Klein

8,80 €

Muscheln Rheinische Art

mit Zwiebelstreifen im Weißweinsud gegart, mit Schwarzbrot & Butter *Bestellen Sie ihre Portion gerne vor* ***Aktuell nur auf Vorbestellung***

19,90 €

Besonders lecker

Ungarischer Rindergoulasch

mit Rosenkohl & Semmelknödel in Scheiben

22,20 €

Wolfgangs leckere RahmNierchen

mit Kartoffelpüree

ohne Salat vom Buffet

17,40 €

mit Salat vom Buffet

20,90 €

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Hausgebeizter Graved Lachs

dazu Senf-Dill-Sauce an bunten Blattsalaten in Monschauer Orangen-Senf-Dressing

14,80 €

1/2 Dutzend Weinbergschnecken

mit zweierlei selbstgemachter Kräuterbutter, dazu mit Grana Padano gratiniert und Baguette serviert

9,80 €

Suppen

Ungarische Goulaschsuppe

7,90 €

Bärlauchcremesuppe

mit Croûtons

7,90 €

Möhren-Pastinakencremesuppe

Mit Croûtons

7,90 €

Klare Tomatensuppe

mit Kirschtomaten & Croûtons

7,90 €

Kürbiscremesuppe

mit Croûtons

7,90 €

Caesars Salat

Caesar Salat

mit würzigem, gehobelten Grana Padano, Kirschtomaten, Caesars Dressing & Croûtons

Kleine Portion / als Vorspeise

8,80 €

Große Portion

12,90 €

Vegetarisch

Caesars Salat mit Putenstreifen

in selbstgemachter Kräuterbutter gebraten, mit würzigem, gehobelten Grana Padano, Kirschtomaten, Caesars Dressing & Croûtons

19,20 €

Vegetarisch

Gemüse Maultaschen

auf Blattspinat mit Gouda überbacken

13,30 €

Vegetarisch

Kräuter- oder Käseomelette

mit pommes frites

ohne Salat vom Buffett

14,20 €

mit Salat vom Buffett

17,70 €

Vegetarisch

Schwäbische Käsespätzle

aus selbstgemachten Spätzle mit Röstzwiebeln

ohne Salat vom Buffet

14,80 €

mit Salat vom Buffet

18,30 €

Vegetarisch

Eintopf & Co

Terrine Erbsensuppe

mit Bock- oder Mettwurst

11,80 €

Terrine Linsensuppe

mit Bock- oder Mettwurst

11,80 €

Terrine Rheinische Kartoffelsuppe

mit Bock- oder Mettwurst

11,50 €

Weiße Bohnensuppe

mit Bock- oder Mettwurst

11,50 €

Pasta

Selbstgemachte Bandnudeln

mit Kirschtomaten & Blattspinat in Grana Padano Rahm

13,30 €

Vegetarisch

Selbstgemachte Bandnudeln

mit Kirschtomaten & Blattspinat in Grana Padano Rahm, dazu Putenstreifen in Kräuterbutter gebraten

18,50 €

Selbstgemachte Bandnudeln

mit Kirschtomaten & Blattspinat in Grana Padano Rahm, dazu 6 Riesengarnelen (8/12er) in Pernodbutter gebraten

22,80 €

Gänsebraten

!Nur auf Vorbestellung! - 2 Tage Vorlauf benötigen wir i.d.R. mindestens

1/4 Gebratene Martinsgans

mit 2 Kartoffelklößen, Honigschmorapfel, Rotkohl & leckerste Gänsesauce

44,40 €

Kleine Portion Martinsgans (1/6)

mit 1 Kartoffelkloß, Honigschmorapfel, Rotkohl & leckerste Gänsesauce

29,60 €

★ Gänsebraten spezial

4 Portionen Martinsgans mit Kartoffelklößen, Honigschmorapfel, Rotkohl & leckerste Gänsesauce

195 €

Hauptgerichte

2 Medaillons vom Schweinefilet

mit Champignons gebraten, dazu selbstgemachte Sc. Béarnaise und Gratinkartoffeln

23,20 €

Putensteak Walliser Art

mit gekochtem Schinken, Williamsbirne, selbstgemachter Sc. Hollandaise & Grana Padano überbacken, dazu pommes frites

Normal

21,90 €

Klein

19,40 €

Putengeschnetzeltes 'Chef's Favorit'

mit Champignons, Blattspinat und Kirschtomaten in Sherryrahmsauce und selbstgemachten Spätzle

20,60 €

Schweinefiletspitzen Züricher Art

mit Champignons in Sherryrahmsauce und selbstgemachten Bandnudeln

23,30 €

Allgäuer Käserahmsteak

mit Rahmsauce & allgäuer Emmentaler überbacken, dazu Spätzle & Salat vom Buffet

Normal

22,80 €

Kleine Portion

20,80 €

Rinderhüftsteak Strindberg Style

Unter einer Zwiebel-Senf-Kruste auf Madeirarahmsauce, dazu Blattspinat & Pommes frites

27,80 €

Steaks

Schweinerückensteak

ca. 180g

21,50 €

2 Medaillons vom Schweinefilet

ca. 180g

23,20 €

Putensteak

ca. 180g

21,50 €

Pfannkuchen

Außer an Sonn- und Feiertagen

Apfelpfannkuchen

Normal

12,70 €

Klein

10,30 €

Vegetarisch

Speckpfannkuchen

mit Salat vom Buffet

Normal

12,70 €

Normal mit Salat vom Buffet

16,20 €

Klein

10,30 €

Klein mit Salat vom Buffet

14 €

Spezialpfannkuchen

mit Speck, Kirschtomaten & Gouda

Normal

14 €

Klein

12 €

Kaiserschmarrn

(Mandeln, Rosinen, Zwetschkenröster)

Normal

12,70 €

Klein

10,30 €

1 Kugel Malagaeis dazu

1,50 €

Vegetarisch

Unsere Klassiker

Wiener Schnitzel

aus dem Kalbsrücken geschnitten und meisterhaft geklopft, dazu pommes frites und Salat vom Buffet oder buntes Gemüse

Normal

29,90 €

Klein

26,20 €

Cordon Bleu

aus dem Kalbsrücken geschnitten, meisterhaft geklopft und gefüllt mit Allgäuer Emmentaler & gekochtem Schinken, dazu pommes frites und Salat vom Buffet oder buntes Gemüse

Normal

31,20 €

Klein

28,20 €

Salat vom Buffet

Groß

10,80 €

Klein

6,20 €

Dazu

Putenstreifen in Kräuterbutter gebraten6,60 €

Nur ein Löffelchen

Creme Brulée Tonka

mit Carameleis & Sahne

3,30 €

Apple Crumble

lauwarm mit Vanilleeis & Sahne

3,30 €

Nur zwei Kügelchen

Amarenabecherchen

Vanille- und Schokoladeneis mit Amarenakirschen & Sahne

3,30 €

Schwarzwaldbecherchen

Vanille & Schokoladeneis mit Sauerkirschen, Kirschwasser & Sahne

3,30 €

Karamelbecherchen

Vanille- & Karameleis mit Karamelsauce, Amerettinis & Sahne

3,30 €

Sorbetbecherchen

Mango- und Zitronensorbet

3,30 €

Athen Becherchen

Joghurt- & Walnusseis mit Honig, Walnüssen & Sahne

3,30 €